廚垃圾處理設備主要是指針對社會生活中產生的大量餐廚垃圾進行加工處理轉化的相關設備機器或是加工處理流水線，無論是大型的餐廚垃圾處理流水線還是小型的餐廚垃圾處理設備，目的都是為了能夠更好地實現餐廚垃圾的處理加工工作，能夠將這些社會中產生的生活垃圾轉化為其他行業中可利用的資源，實現社會資源的可循環利用。目前中國的餐廚垃圾生物處理技術主要是好氧堆肥和厭氧發酵這兩大技術。

學校餐廚廚余垃圾處理機由于食物垃圾價格低廉，許多農民愿意以低價回收食物垃圾作為飼料，直接喂給牲畜。然而，由于這些食物廢物沒有經過無害化處理，例如消毒和滅菌，所以在牲畜食用它們之后，食物廢物中含有的大量病毒將被感染。一旦消費者食用了這種牲畜肉制品，他們也很可能被病毒感染，導致身體出現各種癥狀，嚴重危害健康。無害化程度較高；合高水分、油脂、鹽分的廚房垃圾，其中混合的一次性筷子、紙屑、可分解的一次性便當盒等可以分解；可以殺死廚房垃圾和廚房垃圾內的病毒、病原菌、雞蛋等；

1.設備在使用之前，需要使用清潔液將機器設備與原材料觸碰一部分清理清潔；

2.設備的榨取工作在貼近序幕要求關機時，切忌不可立即中斷設備的運行。需要先減少液壓機管理體系的工作壓力，使得榨取脫干后的原材料沉渣將篩桶末尾的迫門拉開；也就是根據人工得實際操作將迫門緩慢升起，再使得設備可以再次運行一段時間之后，直到篩桶內的原材料沉渣不可以再次排出來迫門，隨后將設備關機，并將篩桶內剩余原材料沉渣梳理清潔；

3.餐廚垃圾處理設備在運行得全過程中切忌讓尖銳，硬實的物塊及內部金屬物進到設備得內部中，因為它們會將設備內的零配件毀壞，影響設備正常運行，可在原材料開展榨取工作之前將其挑選出來；

學校餐廚廚余垃圾處理機安裝方法：

1.拆管道，從水槽上拆下現有管道，清除堵塞物。除非是安裝在新建房屋中，否則應首先取下排水閘管，用水管疏通器清理管道，務必確實疏通水平排水管與污水管的連接處.

2.放墊圈，將橡皮墊圈放在水槽凸緣下方，再將水槽凸緣穿過水槽排水口，如果這水槽不適用橡皮墊圈，則可用水管油灰封在水槽凸緣邊下。口徑需90mm，若不符，需與代理商聯系購買轉接口.1.安裝廚房食物垃圾處理器前著先在廚房工作臺或水盆上鉆一個真徑33MM的孔,要鉆在方便使用的地方,取下按鈕裝置的支撐螺帽,將按鈕裝置放入剛鉆好的孔中,擰上支撐螺帽.

3.裝掛接，使用箱內提供的部件把掛接組件附著于水槽下。將橡皮墊圈、金屬襯環和固定套環進一步緊壓在水槽凸緣上，上緊組件螺絲直到整個安裝組件穩固地接合在水槽上.

4.安裝食物垃圾處理機排水管和排水閘管。安裝排水管時必須先將金屬凸緣和橡皮墊圈套在排水管頭上，以防止滲漏。將組合好的排水管接到食物垃圾處理機上，再接上閘管. 如果您廚房基礎裝修尚未完畢,你可以意預留電源及開關,這樣就省去這個開關的費用.

5.做連接，連接垃圾處理機和掛件組，使用“快速鎖定"掛接機械裝置。用6.3mm端頭的扳手(或隨機附贈的六角扳手)將食物垃圾處理機牢牢地鎖定到位.

6.安裝垃圾處理機供電部分和空氣開關(個別型號需另配)。然后將水槽塞子蓋住，裝滿水，再移開塞子讓水排出，如有滲漏需及時修補，這樣食物垃圾處理機就可以使用了.

餐廚垃圾處理設備特點

1.技術優良

微生物菌處理，全自動破碎脫水及分解為二氧化碳，使餐廚垃圾發酵變成有機肥。投入的廚余在短時間（4小時）內就會縮量95%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥經厭氧發酵后可以直接種菜樹花草等。

2.使用方便

可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運輸處理時致使發臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時放入處理機內自動處理。

可根據廚余數量、安裝不同大小的機種，并可在任何地點安裝。

3.堅固耐用，操作簡單

內膽高級不銹鋼制成，耐久使用。

只需將廚余濾水后放入處理機內就可以離開，處理機自動攪拌、自動除濕處理。